厦门沙茶面哪家店好吃:
厦门人对沙茶面一向很有执念,沙茶汤底要醇厚香浓,面要用碱水面或是厦门泡面,freestyle式加料,海鲜、家禽、素菜...烫面、加料,再淋上一勺沙茶汤一天三顿被沙茶面安排明明白白
1、四里沙茶面
地址:(湖滨四里店)湖滨四里14号之3号(总店)
厦门沙茶面的“老大哥”四里沙茶面,许多人心中的白月光。
沙茶面的码料就放在橱窗里,下水、海鲜、肉羹、素菜,基本上囊括了平常沙茶面里能出现的所有食材。红艳鲜亮、香浓热辣,浓稠的汤头是关键。
2、槟榔沙茶面
地址:槟榔东路7号
被称为槟榔东里“深夜食堂”的槟榔沙茶面,在厦门并不那么出名。每到饭点,店门前吃面的食客依旧满满当当。
味道说不上多难忘,但在附近的居民和的士司机在深夜饥肠辘辘的时候总会想到它那浓郁的沙茶面香,前去饱餐一顿后再心满意足地回家入睡或载客。
3、吴再添
地址:思明区美湖路25-6
一碗沙茶面,小份8元,大份12元,还可以自选3种码料,价格太感人了!
可选的料虽不算多,倒也都新鲜干净。鱿鱼、大肠、虾仁满满这样一碗,阿姨加料也不马虎。